Çikolatalı Puding Tarifi

Marketten hazır puding almak istemeyenler için, tam ölçülü, hazırlaması gayet pratik, tüketmesi son derece keyifli, çocukların favori tatlılarından birisi: Çikolatalı Puding Tarifi…

Aşağıda vermiş olduğum ölçülerden 5 cup çıktı 😉

Malzemeler:

• 1 litre süt (5 su bardağı)
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta (buğday ya da mısır)
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 80 gr bitter çikolata

Üzerini süslemek için;

• Hindistan cevizi tozu
• Antep fıstığı parçaları
• Kurutulmuş üzüm cipsi

Yapılışı:

Çikolatalı puding yapımı için tereyağı ve bitter çikolata dışındaki tüm malzemeleri (süt, un, nişasta, toz şeker) tencereye alıyoruz ve ocağı açmadan önce karıştırıyoruz.

Ardından orta ateşte, çikolatalı pudingimiz kıvam alana kadar karıştırıyoruz.

Pudingimiz kıvam aldıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz. Bitter çikolata ve tereyağımızı pudingimizin içine ekliyoruz.

İkisi de eriyene kadar, karıştırıyoruz.

Bu işlemi yaparken tekrar hatırlatayım: Ocak üstünde değil 😉

Cuplarımıza çikolatalı pudinglerimizi döküyoruz. Çikolatalı pudingimizin üzerini dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Ben hindistan cevizi tozu, antep fıstığı parçaları ve kurutulmuş üzüm cipsi kullandım.

Afiyet olsun…