Krep Tarifi

Klasik kahvaltı sofralarının sevilen lezzetlerinden bir tanesi: Krep 🙂 Kahvaltılarda tüketilebileceği gibi, tavuk / et yemeği gibi ana yemeklerin yanında bile tüketilebilir 😉

Aşağıda tam ölçülü krep için gerekli malzemeleri ve yapılış adımlarını detaylıca anlattım, dileyenler uygulayabilir 😉

Vermiş olduğum ölçülerden 5 adet krep çıktı. Siz dilediğiniz kişi adedi için krep malzemelerini orantılı olarak arttırabilirsiniz 😉

Malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı kadar un
• 1 çay kaşığı öğütülmüş kaya tuzu

Yapılışı:

Krep yapımı için tüm malzemeleri derin bir kap içine alıyoruz.

Krep malzemelerini güzelce karıştırıyoruz.

Tavamızı fırça ile yağlıyoruz (fazla yağ kalmamalı tava üstünde) ve iyice ısınmış tavamıza birer kepçe krep harcından döküyoruz.

Önlü arkalı olarak kreplerimizi birer birer pişiriyoruz (orta ateşte). Ben, her bir krep için tavayı tekrar fırça ile yağlıyorum.

Pişen kreplerimizi bir tabağa alıyoruz.

Dilerseniz krepin üzerine sos ya da reçel gibi tatlar da sürüp sarabilirsiniz bile 😉

Afiyet olsun…