Tavada Mini Mısır Ekmeği Tarifi

Çok lezzetli, oldukça pratik özellikle de haftasonu kahvaltılarına yakışan bir tarif: Tavada Mini Mısır Ekmeği Tarifi…

Malzemeler:

• 2.5 çay bardağı kadar mısır unu
• 1 adet yumurta
•  Yarım paket hamur kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı yoğurt (mümkünse susuz kısmı)
• 1 çay kaşığı kadar öğütülmüş kaya tuzu

İçine koymak için;

• Küçük kaşar peyniri parçaları

Bulamak için;

• Kavrulmuş susam

Yapılışı:

Tavada mini mısır ekmeği yapımı için öncelikle tüm malzemeleri (mısır unu, hamur kabartma tozu, yoğurt, yumurta, tuz)bir kapta topluyor ve hepsinin yoğuruyoruz.

Hafif ele yapışan bir hamur olması normal 😉

Mandalina büyüklüğünde parçalar alıp; avucumuzda açıp içine kaşar peyniri koyup yuvarlıyoruz.

Tavada mini mısır ekmeklerimizin yarısını susama bulayıp; yarısını sade bıraktım. Siz isterseniz hepsini bulayıp ya da hiçbirini bulamayarak tümünü sade bırakabilirsiniz.

Çok az sıvıyağ koyduğumuz ısınan tavamıza, mini mısır ekmeklerimizi koyuyoruz.

Önlü arkalı olarak mısır ekmeklerimizi pişiriyoruz.

Yanına da sos koydunuz mu “Ban ban ye” 😉

Sıcak sıcak servis ederek eriyen kaşar peynirlerinin tadına daha çok varabilirsiniz 😉

Afiyet olsun…