Mozaik Kek Tarifi

mozaik kek
mozaik kek

Mozaik Kek Tarifi

Pamuk gibi, çok ama çok lezzetli, sadece 2 adet yumurtayla, mozaik kek tarifim var 😉

Malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 paket hamur kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı dolusu un
  • 1 yemek kaşığı dolusu kakao

Üzeri için;

  • Bir avuç kuru yemiş

Yapılışı:

Mozaik kek yapımı için şeker ve yumurtayı çırpıyoruz.

Süt ve sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.

Un, hamur kabartma tozu, vanilin de koyup karıştırıyoruz.

Karışımımızdan 4 yemek kaşığı bir kap içine alıp içine kakao ekleyip karıştırıyoruz.

Fırın kabımızı yağlıyoruz.

Sade + kakaolu kek harcından sırasıyla kek kalıbının ortasına döküyoruz (ikişer yemek kaşığı alarak döktüm ben).

En üzerine de kuru yemiş serpiyoruz.

Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırınımızda 45 dk kadar pişiriyoruz.

Bu süre fırından fırına göre değişebilir; kürdan testi yaparak mozaik kekin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz 😉 Ama fırınınızı ilk yarım saat kesinlikle açmayın derim 😉

Kek kalıbı soğuyunca; mozaik keki ters çevirerek kalıptan çıkarıyoruz.

Dilimleyerek pamuk gibi mozaik keki servis edebilirsiniz 😉

Afiyet olsun…

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz