Peynirli Omlet Böreği Tarifi
Börek tadında, bol proteinli, yanında ekmeğe ihtiyaç duymayacağınız, doyurucu bir kahvaltılık tarifim var: Peynirli Omlet Böreği…
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı hamur kabartma tozu
- Bir tutam ince doğranmış maydanoz
- Yarım yemek kaşığı tereyağı
- 1.5 yemek kaşığı yulaf unu
(yulaf ezmesini robottan geçirdim) - Yarım su bardağı ufalanmış beyaz peynir
Yapılışı:
Peynirli Omlet Böreği yapımına yumurtalarımızı çırparak başlıyoruz.
Kalan tüm malzemeleri (tereyağı hariç) üzerine ekliyoruz.
Karıştıyoruz. Ve böylece peynirli omlet böreği harcımız hazır olmuş oluyor 😉
Tavaya tereyağını alıp eritiyoruz. Üzerine peynirli omlet böreği harcını döküyoruz.
Tavamızın kapağını kapatıyoruz.
Omlet böreğin alt kısmı pişince tavanın kapağı yardımıyla ters çeviriyoruz ve pişmeyen kısmı da böylece pişiriyoruz.
Sıcak sıcak servis edebilirsiniz peynirli omlet böreğini 😉
Afiyet olsun…