Bol Çikolatalı Kek Tarifi
Bol çikolatalı, cevizli ve tam ölçülü, çok lezzetli bir kek tarifi: bol çikolatalı kek tarifi…
Keki ıslatmaya bile gerek olmayan, yumuşacık ve çok kabaran bir çikolatalı kek olduğu için tadına, görüntüsüne kefilim 😉
Malzemeler:
- 4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata (sürülebilir)
- Yarım su bardağı + 1 parmak sıvı yağ
- 1.5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
Üzerine serpmek için;
- Bitter çikolata parçaları
- İri kırılmış ceviz
Yapılışı:
Bol çikolatalı kek yapımı için öncelikle kek harcımızı hazırlıyoruz. Bunun için ise yumurta ve toz şekeri çırpıyoruz. Ardından süt ve sıvı yağı da ilâve edip tekrar çırpıyoruz.
Elenmiş un, kakao, hamur kabartma tozu ve vanilyayı da ekliyoruz. Son olarak kahvaltılık çikolatamızı da döküp karıştırıyoruz.
Kek kalıbımızı yağlayıp; unluyoruz
Kek harcımızı, kalıbımızın içine döküp üzerine ceviz ve çikolata parçaları serpiştiriyoruz.
Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırınımızda yaklaşık 40 dk kadar pişiriyoruz. Kürdan testiyle, bol çikolatalı kekin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz 😉
Fırından aldığımız bol çikolatalı kekimiz ılıyınca kalıptan çıkarabiliriz.
Dilimleyerek,servis edebilirsiniz…
Afiyet olsun…
