Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi

sebzeli arpa şehriye pilavı yapımı
sebzeli arpa şehriye pilavı yapımı

Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi

Rengârenk, bol sebzeli, çocukların favori olabileceği yemeklerden birisi olan sebzeli arpa şehriye pilavı tarifim var 😉

Malzemeler:

  • 1.5 su bardağı arpa şehriye
  • 3 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 küçük boy kabak
  • 2 küçük boy havuç
  • 1 adet kapya biber
  • 1 adet sarı biber
  • bir avuç dolusu bezelye
  • 2 yemek kaşığı haşlanmış mısır

Yapılışı:

Sebzeli arpa şehriye yapımı için sebzeleri küp küp doğrayıp hazır hale getiriyoruz.

Sıvı yağ koyduğumuz tencere içine sebzeleri (haşlanmış mısır dışında) alıp kavuruyoruz.

Kavrulduktan sonra tereyağı + haşlanmış mısır koyup tereyağ eriyene kadar karıştırıyoruz.

Arpa şehriye + tuz ilâve edip; sıcak suyu döküyoruz (et veya tavuk suyu da kullanabilirsiniz).

Tencere kapağını kapatıp; sebzeli arpa şehriye pilavının suyunu çekmesini sağlıyoruz.

Suyunu çekince ocağın altını kapatıp 5-10 dk arpa şehriye pilavının demlenmesini sağlıyoruz.

Karıştırarak sebzeli arpa şehriye pilavını servis edebilirsiniz 😉

Afiyet olsun…

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz