Patatesli Somon Tarifi (9. Aydan İtibaren)

Kısık bir ateşte, çok az suyla buğulama yöntemiyle pişirebileceğiniz, hem kendiniz hem de minikleriniz için lezzetli ve doyurucu bir balık tarifi: Patatesli Somon Tarifi…

Malzemeler:

• 1 adet patates
• Bir dilim somon balığı
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Patatesli somon yapımı için öncelikle bir tava içinde erittiğimiz tereyağı içine yemeklik doğradığımız soğan ve sarımsakları pişiriyoruz.

İnce ince, yuvarlak şekilde dilimlediğimiz patatesleri soğanlarımızın üzerine koyuyoruz ve 8 dk kadar pişiriyoruz.

Son olarak en üste de temizlenmiş ve kılçıklarından arındırılmış somon balığını koyuyoruz. 2 adet defne yaprağını da ekliyoruz.

Patatesli somon balığının üzerinde 3 yemek kaşığı kadar su gezdiriyoruz.

Ve kısık ateşte, kapağı kapalı şekilde pişiriyoruz.

Patatesli somon balığı suyunu çekip, tüm malzemelerimiz yumuşadıysa yemeğimiz hazır demektir.

Afiyet olsun bebişlerimize…