Portakallı Kereviz Yemeği Tarifi

Kolay mı kolay; bol vitaminli bir sebze yemeği tarifim var: Portakallı Kereviz Yemeği Tarifi… Küçük çocuklarınıza, portakallı kerevizi suyuyla güzelce ezerek püre haline getirerek yedirebilirsiniz 😉

Portakallı Kereviz Yemeği Malzemeleri:

• 1 adet orta boy kereviz
• 2 adet küçük havuç
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet küçük patates
• 1 su bardağı portakal suyu (3 sulu portakal yeterli oldu bende)
• Yarım su bardağı su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker

Portakallı Kereviz Yemeği Yapılışı:

Portakallı kereviz yemeği yapımı için sebzelerimizi (patates, havuç, kereviz) küp küp doğruyoruz.

Bir tencere içine zeytinyağı alıp; yemeklik doğradığımız soğanlarımızı kavuruyoruz.

Sebzelerimizi de ilâve edip kavurmaya devam ediyoruz (7-8 dk kadar). Sebzeler ne kadar güzel kavrulursa, yemeğe lezzetini o kadar çok verecektir 😉

Portakal suyu + suyu + tuzu + şekeri ekleyip; karıştırıyoruz.

Tenceremizin kapağını kapatıp; portakallı kereviz yemeğini kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.

Portakallı kereviz yemeğinin suyunu tamamen çektirmeyi tercih edenler var ama ben hafif sulu tercih ediyorum. Siz damak tadınıza göre hafif su bırakabilirsiniz benim gibi; acayip lezzetli oluyor 😉

Afiyet olsun…