Fit Supangle Tarifi
Rafine şeker, yumurta kullanmadan; pratik bir şekilde çok lezzetli fit supangle hazırlayabilirsiniz 😉
Yoğun kıvamlı bir supangle seviyorsanız, tam buğday ununu dolu dolu koyabilirsiniz. Benim gibi biraz da akışkan sevenlerdenseniz unu dolu dolu koymayınız 😉
Vermiş olduğum malzemeler, 2 kişiliktir.
Malzemeler:
- 3 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı tam buğday unu
- 3 tatlı kaşığı kakao
- 10 parça kare bitter çikolata
- 2 yemek kaşığı bal
Üzerini süslemek için;
- Antep fıstığı parçacıkları
- Hindistan cevizi cipsi
Yapılışı:
Fit supangle yapımı için öncelikle küçük bir tencere içine süt, kakao ve unumuzu koyup; ocakta kıvam alana kadar pişiriyoruz. Tabi bu arada topaklanmaması için, sürekli karıştırmayı ihmâl etmiyoruz.
Fit supanglemiz kıvam almadan önce, bitter çikolata parçalarımızı da ekliyoruz.
Kıvam alan fit supanglemizi ocaktan alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Üzeri kabuklanmasın diye arada sırada karıştırıyoruz. Supanglemiz soğuyunca, balı ilâve ediyoruz ve karıştırıyoruz.
Servis edeceğimiz kâse içine (ben güveç kâsesi kullandım) fit supanglemizi paylaştırıyoruz.
Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Ben, antep fıstığı parçacıkları ve fırından hindistan cevizi cipsi kullandım, çok da yakıştı 😉
Kahve eşliğinde, fit supanglenizi tüketebilirsiniz 😉
Afiyet olsun…
