Sütlü Bezelye Çorbası Tarifi 

Bebeğimizin (11. aydan itibaren) de kendimizin de lezzetle tüketebileceği vitaminli bir çorba: Sütlü Bezelye Çorbası…

Malzemeler:

• 1 su bardağı haşlanmış bezelye
• 1 adet kuru soğan (küçük boy)
• 1 adet patates (orta boy)
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 litre su

Yapılışı:

Sütlü bezelye çorbası yapımı için öncelikle soğanı yemeklik, patatesleri küp küp doğruyoruz.

Sütlü bezelye çorbası yapacağımız tencere içinde 1 yemek kaşığı tereyağını eritip; soğan ve patatesleri ekleyerek kavuruyoruz. Sonrasında bezelyeleri de ilâve edip; biraz daha kavuruyoruz. Suyu da ekleyip; yaklaşık yarım saat pişiriyoruz.

Ayrı bir tava içinde, 1 yemek kaşığı tereyağını ve unu kavuruyoruz.

Sütü ekleyip; kıvamı koyulaşana kadar karıştırıyoruz.

Sonrasında bu karışımı çorbaya döküyoruz ve karıştırıyoruz.

Sütlü bezelye çorbasını blendırdan geçiriyoruz ve sonrasında ayrı bir tencere içine süzerek; çorbamızı pürüzsüz hale getiriyoruz.

Sıcak bir şekilde kendimiz yiyebiliriz; ılık bir şekilde bebeğimize de yedirebiliriz 😉

Afiyet olsun…