Lavaştan Lahmacun Tarifi

lavaştan lahmacun yapımı
lavaştan lahmacun yapımı

Lavaştan Lahmacun Tarifi

Gayet lezzetli ve pratik (hazırlaması 5 dk) olan lavaştan lahmacun tarifini çıtır çıtır, bol malzemeli ve sağlıklı bir lahmacun yemek isteyenler gönül rahatlığıyla deneyebilir 😉

Vermiş olduğum iç harç malzemelerinden 3 adet lahmacun çıktı. Siz istediğiniz adet için; malzeme miktarında arttırma ya da azaltma yapabilirsiniz 😉

Malzemeler:

  • 3 adet tam buğday lavaş
  • 300 gram kadar kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet kapya biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 6 yemek kaşığı domates sosu (yoksa 2 adet robottan geçirilmiş domates)
  • Bir tutam maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber (dilerseniz acı pul biber de kullanabilirsiniz)

Yapılışı:

Lavaştan lahmacun yapabilmek için öncelikle soğan, kapya biber, yeşil biber ve maydanozu robottan geçiriyoruz. Bir kaba aldığımız bu karışımın içine kıyma, salça, domates sosu ve baharatlarımızı da ekliyoruz.

Tam buğday lavaşımızın üzerine, hazırladığımız bu harcı güzelce yayıyoruz (Elimizi korkak alıştırmadan yayabiliriz 😉 )

Önceden alt-üst ayarda 200 derecede ısıtmış olduğumuz fırınımıza, lahmacunumuzu atıyoruz.

Kıymamız pişene kadar fırında piştikten sonra, sıcacık tüketebiliriz. Siz de dilerseniz benim gibi yerken içine limon sıkıp; birkaç tutam maydanoz ve ince ince kesitğiniz göbek marulu içine koyarak, dürüm haline getirebilirsiniz 😉

Afiyet olsun…

Dipnot: Isırdıkça çıkan çıtır çıtır sesini mümkün olsa da dinletsem 🙂

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz