Lavaş Pizza Tarifi

lavaş pizza yapılışı
lavaş pizza yapılışı

Lavaş Pizza Tarifi

5 dk’da çıtır çıtır, şipşak, fit pizza: Lavaş Pizza Tarifi… Kendi damak tadınıza göre, içeriği coşturabilirsiniz 😉

Bu arada ister 200 derecelik fırında; isterseniz de bir tavanın kapağını kapatarak ocakta pizzanın üzerindeki kaşar eriyene kadar pişirebilirsiniz. Ben, ocak üzerinde pişirdim, gayet de güzel pişti. Tavaya hiçbir yağ sürmeden hem de… Aşağıda görselini paylaştım ki yanmadığını görelim 😉

Şunu da belirteyim, lavaşın üzerine de herhangi bir yağ sürmedim sucuğun ve kaşarın yağı yetiyor.

Vermiş olduğum malzeme ölçüleri tek kişiliktir 😉

Malzemeler:

  • 1 adet tam buğday lavaş
  • 2 dilim kaşar rendesi
  • 2 adet yeşil biber
  • İnce dilimlenmiş 1 adet hindi füme
  • 8 dilim sucuk
  • Yarım yemek kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı domates sosu
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kekik

Yapılışı:

Lavaş pizza yapmak için öncelikle tam buğday lavaşımızın üzerine domates sosu + salça ve baharat karışımımızı bir fırça yardımıyla sürüyoruz. Onun üzerine rendelediğimiz kaşarın yarısını serpiyoruz. Onun üzerine ise malzemelerimizi yerleştiriyoruz. Ve son aşama kalan kaşar rendemizi en üstüne serpiyoruz.

Tavamızın kapağını kapatıp kısık ateşte, kaşarlarımız eriyene kadar lavaş pizzamızı pişiriyoruz.

Sıcak sıcak dilimleyip, servis edebiliriz.

Lavaş pizzamızın altı da lahmacun hamuru gibi çıtır çıtır 😉

Afiyet olsun…

 

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz