Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi

Pırasayı, kıymayla lezzetlendirerek kolay biçimde; oldukça da lezzetli tencere yemeği yapabilirsiniz: Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi…

Kıymalı Pırasa Yemeği Malzemeleri:

• 1 dal pırasa
• 1 adet havuç
• Yarım kahve fincanı pirinç
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Kırmızı toz biber
• 1 kâse kıyma

Kıymalı Pırasa Yemeği Yapılışı:

Kıymalı pırasa yemeği yapımı için tencere içine sıvı yağ alıp; kıyma ve havuçlarımızı kavuruyoruz.

Kavrulduktan sonra, salça ve tuz + kırmızı toz biberi ilâve ediyoruz.

Salçanın kokusu çıktıktan sonra yıkayıp halka doğradığımız pırasaları + yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri ekliyoruz.

2 dk kadar kavuruyoruz.

2 su bardağı sıcak suyu döküyoruz.

Karıştırıp tencerenin kapağını kapatıyoruz.

Pırasalar ve pirinç pişip; suyunu çekene kadar kıymalı pırasayı orta ateşte pişiriyoruz.

Altını kapatıp, 5 dk dinlendirdikten sonra kıymalı pırasayı servis edebiliriz 😉

Afiyet olsun…