Sıvıyağlı Kurabiye Tarifi

Limon aromasının ve bitter çikolatanın uyumunu bir kurabiyede bulacağınız ve bu kurabiyeyi margarinsiz kıyır kıyır hazırlayabileceğiniz sıvıyağlı kurabiye tarifim var 😉

Sıvıyağlı Kurabiye Malzemeleri:

• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağından 1 parmak fazla şeker
• Yarım su bardağından 1 parmak fazla nişasta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 çay kaşığı hamur kabartma tozu

Süslemek için;

• 1 paket bitter çikolata
• Hindistan cevizi

Sıvıyağlı Kurabiye Yapılışı:

Sıvıyağlı kurabiye yapımı için yumurta + şeker + vanilin çırpıyoruz.

Nişasta + sıvı yağ ekleyip tekrar çırpıyoruz.

Rendelenmiş limon kabuğunu da ilâve ediyoruz.

Un + hamur kabarta tozu da ekleyip yoğuruyoruz.

Ceviz büyüklüğünde avucumuzda yuvarlıyoruz. Üzerine çizikler atabilirsiniz siz de görsel olarak farklı olsun diye 😉

Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırınımızda alt üst ayarda, üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz.

Oda sıcaklığında soğuyan sıvıyağlı kurabiyelerimizi benmari usulü erittiğimiz bitter çikolataya batırıyoruz ve batırdığımız çikolata üzerine hindistan cevizi serpiyoruz.

Afiyet olsun…