Peynirli Salata Tarifi
Gayet doyurucu, ister yemeklerinizin yanında isterseniz de sadece yemek olarak tüketebileceğiniz çok lezzetli bir salata tarifi: Peynirli Salata…
Malzemeler:
- 2 dilim çok tahıllı, ekşi mayalı etimek (iri parçalanacak)
- 1 dilim beyaz peynir
- 2 adet burgu peynir
- 1 adet havuç (rendenin ince tarafıyla rendelenmiş)
- Mor lahana (iki avuç ince dilimlenmiş)
- 1 adet soğan (piyazlık doğranmış)
- 3 adet cherry domates
Salata sosu malzemesi:
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Bir tutam öğütülmüş kaya tuzu
- Yarım sıkılmış limon
Yapılışı:
Peynirli salata yapımı için etimeklerimizi irice parçalıyoruz. Mor lahanayı ince dilimliyoruz. Havucumuzu rendeliyoruz. Soğanımızı piyazlık doğruyoruz. Beyaz peynirimizi küp küp kesiyoruz. Cherry domateslerimizi de dörde bölüyoruz.
Tüm malzemeyi, salata sosuyla (zeytinyağı + tuz + limon suyu) buluşturup, iyice karıştıyoruz.
Afiyet olsun…
