
Aside Tatlısı Tarifi
Puding niyetine çocuklarınızla birlikte tüketebileceğiniz (ister ılık; isterseniz de soğuk şekilde) yöresel ve tam ölçülü aside tatlısı tarifim var 😉
Aside Tatlısı Malzemeleri:
- 1 su bardağı pekmez
- 3 su bardağı su
- 4 yemek kaşığı un
- Bir tutam tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı nişasta + 2 yemek kaşığı su (karıştırıp; ekliyoruz)
Aside Tatlısı Yapılışı:
Aside tatlısı yapımı için bir kap içinde pekmez + su + tuz + unu karıştırıyoruz.
Tereyağ erittiğimiz tencere içine, bu karışımı döküyoruz.
Hafif sulandırdığımız nişastayı da ilâve edip; kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
Kıvam aldıktan sonra sıcak sıcak cup’larımıza paylaştırıyoruz aside tatlısını.
Oda sıcaklığında 1 saat kadar dinlendirdikten sonra üzerini süsleyebilirsiniz aside tatlısının 😉
Ben aside tatlısı üzerine ceviz ve antep fıstığı tozu kullandım, çok da yakıştı 😉
Ilık da tükettim; soğuk da tükettim. Kış aylarında aside tatlısını yapıyorsanız ılık ılık yemenizi öneririm şifa niyetine 😉
Afiyet olsun…