Aside Tatlısı Tarifi

Puding niyetine çocuklarınızla birlikte tüketebileceğiniz (ister ılık; isterseniz de soğuk şekilde) yöresel ve tam ölçülü aside tatlısı tarifim var 😉

Aside Tatlısı Malzemeleri:

• 1 su bardağı pekmez
• 3 su bardağı su
• 4 yemek kaşığı un
• Bir tutam tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı nişasta + 2 yemek kaşığı su (karıştırıp; ekliyoruz)

Aside Tatlısı Yapılışı:

Aside tatlısı yapımı için bir kap içinde pekmez + su + tuz + unu karıştırıyoruz.

Tereyağ erittiğimiz tencere içine, bu karışımı döküyoruz.

Hafif sulandırdığımız nişastayı da ilâve edip; kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz.

Kıvam aldıktan sonra sıcak sıcak cup’larımıza paylaştırıyoruz aside tatlısını.

Oda sıcaklığında 1 saat kadar dinlendirdikten sonra üzerini süsleyebilirsiniz aside tatlısının 😉

Ben aside tatlısı üzerine ceviz ve antep fıstığı tozu kullandım, çok da yakıştı 😉

Ilık da tükettim; soğuk da tükettim. Kış aylarında aside tatlısını yapıyorsanız ılık ılık yemenizi öneririm şifa niyetine 😉

Afiyet olsun…