Mini Tavuklu Taco Tarifi
Pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz, çıtır çıtır, proteinli ve oldukça da lezzetli mini tavuklu taco tarifim var 😉
Malzemeler:
- 2 adet lavaş (küçük boy)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet tavuk göğsü (küp doğranmış)
- Tuz, kırmızı toz biber, köri
- Dilediğiniz sos (lutenitsa, avokado sos, ezme tarzı da olabilir vs)
- yarım salatalık
- Yarım kapya biber
- 8 adet cherry domates
- Yarım küçük soğan
- Bir avuç doğranmış göbek marul
- Bebek mısır turşusu dilimleri (veya haşlanmış mısır)
- Tuz, limon suyu
Yapılışı:
Mini tavuklu taco yapımı için lavaşlarımızı daireler şeklinde kesiyoruz.
Tereyağını eritiyoruz.
Fırça yardımıyla daire şeklinde kestiğimiz lavaşları önlü arkalı yağlıyoruz.
Taco şeklini vermek için muffin kalıbının arka tarafını kullandım ben. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 15-20 dk kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra oda sıcaklığında soğudukça daha da çıtırlaşacaktır 😉
O arada da tavukları küp doğruyoruz.
Lavaşın üzerine sürdüğümüz artan tereyağında tavukları baharatlar ile birlikte sotelemeye bırakıyoruz.
Salata malzemeleri (salatalık, kapya biber, cherry domates, soğan, marul, mısır turşusu, tuz, limon suyu) için ise tüm malzemeleri bir tabakta bir araya getiriyoruz.
Karıştırıyoruz.
Hazır olan malzemeleri önümüzde topluyoruz.
Taco üzerine sosumuzu sürüyoruz, üzerine tavuk, en üzerine de salata koyuyoruz.
Bu şekilde mini tavuklu tacolarımız hazır oluyor 😉
İster meze, ister atıştırmalık, isterseniz de direkt ana yemek niyetine mini tavuklu tacoları tüketebilirsiniz 😉
Afiyet olsun…
