Patates Çorbası Tarifi

Patatesin yemeği, kızartması olur da çorbası olmaz mı? Lezzetli, kıvamında ve oldukça da leziz Patates Çorbası Tarifim bütün detayıyla aşağıda yazmakta 😉

Patates Çorbası Malzemeleri:

• 4 küçük boy patates
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 büyük boy havuç
• 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1.5 tatlı kaşığı tereyağı
• 6 su bardağı su
• Tuz, kırmızı toz biber

Üzeri için;

• Kuru nane, limon suyu

Patates Çorbası Yapılışı:

Patates çorbası yapımı için sebzelerimizi küp küp doğruyoruz.

Sıvı yağ koyduğumuz tencerede sebzeleri kavuruyoruz.

Salça, tuz, kırmızı toz biber, karabiber ve tereyağı ilâve ediyoruz.

Suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatıp; sebzelerimizi yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Yumuşayan sebzelerimizi blendırdan geçiriyoruz.

Süzgeç yardımıyla süzüyoruz patates çorbasını.

Sıcak sıcak servis edebilirsiniz patates çorbasını 😉

Afiyet olsun…