Tavuk Haşlama Tarifi

Sağlıklı, vitaminli ve proteinli çok lezzetli bir tencere yemeğim var: Tavuk Haşlama 😉

Malzemeler:

• 7-8 adet tavuk baget
• 1 adet büyük boy soğan
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 adet patates
• 2 adet havuç
• 1 yemek kaşığı un
• Tuz, köri
• 1 litre kadar sıcak su

Yapılışı:

Tavuk haşlama yapımı için tavuk bagetleri temizliyoruz, derisinden arındırıyoruz, yıkıyoruz.

Patateslerimizi iri; havuçlarımızı halka doğruyoruz.

Soğanımızı yemeklik doğruyoruz.

Tencere içine sıvı yağ alıp; havuç ve soğanlarımızı kavuruyoruz hafifçe.

Unumuzu ilâve edip kokusu çıkana kadar tekrar kavuruyoruz.

Sıcak su döküyoruz. Tuz ve köri sosunu ekleyip karıştırıyoruz.

Üzerine tavuk bagetlerimizi diziyoruz. Tencere kapağını kapatıp haşlamaya bırakıyoruz.

20 dk sonra patatesleri ekliyoruz. Tencerenin kapağını tekrar kapatıyoruz ve yemeğimizi pişmeye bırakıyoruz.

Sebzelerimiz ve tavuğumuz yumuşayınca tavuk haşlama hazır demektir 😉

Üzerine maydanoz serpebilirsiniz 😉

Tavuk haşlamanın keyfini çıkarabilirsiniz 😉

Afiyet olsun…