Kereviz Salatası Tarifi

Kereviz Salatası Tarifi

Kışın tezgâhlarda yerini alan kerevizi, mis gibi kokusuyla salata yapımında da kullanabiliriz. Kereviz salatası, salata veya meze niyetine sofralarda yerini alabilir. Üstelik de yapımı oldukça zahmetsiz 😉 Kereviz salatası tarifinde dilerseniz mayonez (1 yemek kaşığı kadar) kullanabilirsiniz (ben kullanamadım).

Malzemeler:

  • Orta boy kerevizin yarısını
  • 1 kâse yoğurt (süzme olursa daha iyi olur)
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kaya tuzu
  • 1 diş sarımsak
  • 1 kâse dövülmüş ceviz içi
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

Kereviz salatası yapımı için öncelikle yoğurtlu sosumuzu hazırlıyoruz. Bunun için ise sarımsağımızı dövüyoruz. Ardından yoğurt, dövülmüş sarımsak, zeytinyağı, dövülmüş ceviz içi, öğütülmüş kaya tuzunu bir kap içinde karıştırıyoruz.

Kerevizimizi kabuğunu soyup rendeliyoruz.

Yoğurtlu karışımımız ile rendelenmiş kerevizimizi buluşturuyoruz ve karıştırıyoruz.

Servis tabağına kereviz salatasını alıyoruz. Üzerini ceviz ve maydanoz yaprakları ile süsleyebiliriz 😉

Afiyet olsun…

 

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz