Kedidilli İrmikli Pasta Tarifi
Yemek sonrası hafif, sütlü tatlı tarifi arıyorsanız ve hazırlaması da kolay olsun diyorsanız kedidilli irmikli pasta tarifim var 😉
Kedidilli İrmikli Pasta Malzemeleri:
- 18 adet kedidili
- 1 litre süt
- 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
- 1 paket vanilin
- 8 yemek kaşığı irmik
- 10 yemek kaşığı toz şeker
- 1 adet falım damla sakızı (isteğe bağlı)
- 1 çay bardağı süt (kedidillerini ıslatmak için)
Kedidilli İrmikli Pasta Yapılışı:
Kedidilli irmikli pasta yapımı için tencere içine süt + toz şeker + irmik + rendelenmiş limon kabuğunu koyup, karıştırıyoruz.
Orta ateşte karıştıra karıştıra kıvam alana kadar pişirmeye devam ediyoruz. O ara içine 1 adet falım damla sakızı da ilâve edebilirsiniz (güzel bir aroma veriyor).
Ocağın altını kapattıktan sonra vanilin ekleyip, karıştırıyoruz.
Streç seriyoruz kullanacağımız kabın içine. Üzerine 1.5 kepçe kadar irmikli muhallebiden koyuyoruz. Onun üzerine de sütle ıslattığımız kedidillerini diziyoruz.
Onun üzerine tekrar irmikli muhallebi + sütle ıslatılmış kedidili + son kat olarak da kalan irmikli muhallebiyi döküp yayıyoruz.
Üzerini düzleştiriyoruz.
Streç film ile sarıyoruz sıkı sıkı.
Buzdolabında en az 6 saat dinlendiriyoruz.
Ben geceden koydum 😉
Sonrasında kalıptan çıkarıyoruz ve streç filmi çıkarıyoruz.
Kedidilli irmikli pasta üzerini süsleyebilirsiniz ya da sade de bırakabilirsiniz.
Üzerine çikolata rendeledim ben 😉
Dilimleyerek servis edebilirsiniz 😉
Afiyet olsun…
