Çılbır Tarifi

Lezzetli mi lezzetli; kolay mı kolay bir kurtarıcı kahvaltılık arıyorsanız buyrun: Çılbır Tarifi‘ne 😉

Malzemeler:

• 1 kâse sarımsaklı + tuzlu yoğurt
• 2 adet yumurta

Sosu için;

• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1çay kaşığı pul biber

Üzerine serpmek için;

• Az karabiber

Yapılışı:

Çılbır yapımı için kaynar suda kaşıkla girdap oluşturup yumurtalarımızı o girdap içine bırakıyoruz 🙂

Bir kâse içine sarımsaklı yoğurt koyuyoruz.

Üzerine, suda pişen yumurtalarımızı süzerek koyuyoruz.

Tereyağlı sosumuzu hazırlıyoruz.

Yumurtaların üzerine bu sosu döküyoruz.

En üzerine karabiber serpebilirsiniz; çok uyumlu oluyor çılbır ile 😉

Afiyet olsun…