Cevizli Deniz Dalgası Tatlısı Tarifi

cevizli deniz dalgası tatlısı nasıl yapılır
cevizli deniz dalgası tatlısı nasıl yapılır

Cevizli Deniz Dalgası Tatlısı Tarifi

İrmik kullanmadan sirkeyle lezzetli bir şerbetli tatlı yapmak isterseniz cevizli deniz dalgası tatlısı tarifime şans verebilirsiniz 😉

Cevizli deniz dalgası tatlısının tüm yapılış aşamaları aşağıda detaylıca yazmaktadır.

Cevizli Deniz Dalgası Tatlısı Malzemeleri:

  • 250 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1.5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1.5 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 paket vanilin
  • 1.5 yemek kaşığı sirke
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı iri kırılmış ceviz
  • 1 paket hamur kabartma tozu
  • 3 su bardağı un

Şerbeti için;

  • 2.5 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • 4 damla limon suyu

Cevizli Deniz Dalgası Tatlısı Yapılışı:

Cevizli deniz dalgası tatlısı yapımına şerbetini hazırlayarak başlıyoruz.

Su ve toz şekeri kaynatıyoruz.

Şeker eriyip kaynayınca limon suyunu da ilâve ediyoruz altını kapatıyoruz, şerbeti soğumaya bırakıyoruz.

Şimdi diğer aşamaya geçiyoruz: Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, sirke ve yumurtayı karıştırıyoruz.

Unu ve hamur kabartma tozunu ilâve ediyoruz.

Ortasına iri kırılmış cevizi koyuyoruz.

Karıştırıyoruz.

Avucumuzda yuvarlayıp, yağlı kâğıt serili fırın tepsisi üzerine diziyoruz.

Çay bardağının ağzıyla üzerine dalga şekli veriyoruz.

Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırınımızda kurabiye gibi pişiriyoruz.

Fırından çıkan kurabiyelerin ilk sıcaklığı geçince (5 dk beklettim ben), ılık şerbetimizi üzerine döküyoruz.

Cevizli deniz dalgası tatlısının şerbetini çekmesini bekliyoruz.

Çektikten sonra hindistan cevizi serperek servis edebilrsiniz.

Naçizane tavsiyem, 3 saat buzdolabında soğuttuktan sonra tüketmeniz (daha da lezzetli oluyor) 😉

 

Afiyet olsun…

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz