Cevizli Limonlu Kek Tarifi
Mis gibi limon aromasında, pamuk gibi keki yedikçe ağza gelen ceviz kırıntılarında kaybolacağınız tam ölçülü, kolay ve lezzetli bir kek tarifim var: Cevizli Limonlu Kek…
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 2.5 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket vanilya
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 2 adet limon kabuğu
- 1 su bardağı dolusu iri kırılmış ceviz
Yapılışı:
Cevizli limonlu kek yapımı için yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
Yoğurt ve yağı da ilâve edip karıştırıyoruz.
Un, hamur kabartma tozu ve vanilyayı da koyuyoruz; karıştırıyoruz.
Ceviz ve limon rendesini ilâve edip; spatula yardımıyla karıştırıyoruz.
Yağlanmış kek kalıbına cevizli limonlu kek harcını döküyoruz.
Önceden ısıttığımız 175 derecelik fırınımızda pişiriyoruz (kürdan kontrolü ile pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz ;))
Fırından çıkardığımızda keki soğumaya bırakıyoruz ve soğuyunca da kek kalıbını ters çevirerek çıkarabiliriz cevizli limonlu keki 😉
Afiyet olsun…