Su Böreği Tadında Kolay Börek Tarifi

Kolay mı kolay, tadı damağınızda kalacak, çıtır çıtır hazırlayabileceğiniz su böreği tadında kolay börek tarifim var 😉

Su Böreği Tadında Kolay Börek Malzemeleri:

• 10 adet baklavalık yufka
• 1 kâse beyaz peynir

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• Tuz
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 şişe soda
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Su Böreği Tadında Kolay Börek Yapılışı:

Su böreği tadında kolay börek yapımı için börek sosumuzu hazırlıyoruz. Bir kap içinde süt + yumurta + yoğurt + tuz + sıvı yağ  + soda çırpıyoruz.

Bir adet yufka serip; üzerine fırça yardımıyla bu sostan sürüyoruz.

Onun üzerine 1 kat daha yufka seriyoruz ve onun üzerine peynir serpiyoruz.

Açık bir şekilde sağdan soldan sıkıştırıyoruz.

U şekline getirip; fırın tepsisi içine koyuyoruz.

Kalan yufkaları da 2’şerli bu şekilde hazırlıyoruz. 5 adet U şeklinde olmuş oluyor toplamda.

Fırın tepsisine dizdikten sonra kalan sosu üzerine döküyoruz.

Buzdolabında 1 gece dinlendiriyoruz bu şekilde (Ya da 8 saat).

Bu süre sonunda sosunu iyice çekmiş oluyor ve lezzeti en az ikiye katlanıyor.

Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.

Oda sıcaklığında ılık olmasını bekledikten sonra su böreği tadında kolay börek‘imizi ister çayla isterseniz de ayranla servis edebilirsiniz 😉

Afiyet olsun…