Sütlü Biber Tarifi

Yapımı gayet kolay, dolaptaki biberleri çok lezzetli biçimde değerlendirebileceğiniz Sütlü Biber Tarifim var 🙂

Malzemeler:

• 1 çay bardağı süt
• 3 adet biber (ben sarı, kırmızı ve turuncu biber kullandım)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kadar tuz
• 1 yemek kaşığı un

Yapılışı:

Sütlü biber yapımı için tavaya yağ koyup; doğradığımız biberleri kavuruyoruz.

Unu ekleyip; kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.

Sütü ekleyip; sürekli karıştırıyoruz.

Üzerine isterseniz az da olsa kaşar veya mozerella peyniri (rendelenmiş) serpebilirsiniz 😉

Sıcak sıcak servis edebilirsiniz sütlü biberi 😉

Hatta ekmek üstüne bile koyarak; açık sandviç şeklinde tüketebilirsiniz sütlü biberi 😉

Afiyet olsun…