Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi

Bol vitaminli, brokoli tadını almayacağınız, çocuklarınıza da rahatlıkla içirebileceğiniz şifa bombası çorba tarifim var: Sütlü Brokoli Çorbası…

7 ay ek gıda tarifleri için de bu çorba denenebilir 😉 Bebekler için brokoli çorbasını hazırlayacaksanız karabiber ilâve etmeyiniz 😉

Sütlü Brokoli Çorbası Malzemeleri:

Sütlü Brokoli Çorbası Yapılışı:

Sütlü brokoli çorbası yapımı için brokoliyi çiçekler; diğer sebzeleri ise iri halde doğruyoruz.

Kaynar suda haşlıyoruz.

Bir tencere içinde sıvı yağ ve tereyağını koyuyoruz.

Unu ilâve ediyoruz ve kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.

Sütü ve suyu (haşladığım sebze suyunu kullandım ben) ekleyip; varsa kemik suyunu da ilâve ediyoruz.

Haşlayıp süzdüğümüz sebzeleri ekliyoruz.

Blendırdan sebzeleri geçirip; pürüzsüz kıvam alması için başka bir tencere içine sütlü brokoli çorbasını süzüyoruz.

Tuz ve karabiberi serpiyoruz.

Sütlü brokoli çorbasını karıştırıyoruz.

Sıcak sıcak kendinize; ılık ılık yavrunuza servis edebilirsiniz sütlü brokoli çorbasını 😉

Afiyet olsun…