Kuru Domates Mezesi Tarifi

Ekmek üzerine koyup, lezzetle tüketebileceğiniz yapımı kolay kuru domates mezesi tarifim var 😉

Kuru Domates Mezesi Malzemeleri:

• 1 tatlı kaşığı kuru kekik (top veya toz şeklinde olabilir)
• 1 paket kuru domates (yaklaşık 150 gr kadar kullandım ben)
• 3 diş sarımsak
• 1 su bardağı zeytinyağı
  (kavanozu dolduruyoruz)

Kuru Domates Mezesi Yapılışı:

Kuru domates mezesi yapımının mantığı çok basit:

Kuru domatesleri yıkayıp birkaç dakika ılık suda bekletiyoruz ve kuruluyoruz (domatesler çok sertse; benim kuru domatesler yumuşaktı).

Kavanoza diziyoruz; aralarına sarımsak ve kekik koyuyoruz.

Üstüne çıkacak kadar da zeytinyağı dolduruyoruz.

Kavanozun kapağını kapatıyoruz.

2 gün buzdolabında bekletiyoruz ( lezzeti ve aroması iyice oturmuş oluyor 😉 )

Afiyet olsun…