Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi

Sebzeli, bol vitaminli, lezzetli mi lezzetli, yapım aşaması da kolay kremalı brokoli çorbası tarifim var 😉

Kremalı Brokoli Çorbası Malzemeleri:

• 1 küçük top brokoli
• 2 adet küçük boy patates
• 1 adet büyük boy soğan
• 1 adet büyük boy havuç
• Yarım su bardağı krema
• 4 su bardağı su (sebzeleri haşladığımız su)
• Karabiber,  tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt

Kremalı Brokoli Çorbası Yapılışı:

Kremalı brokoli çorbası yapımı için sebzelerimizi yıkıyoruz ve hazır hale getiriyoruz.

Üzerini geçecek kadar su ekliyoruz ve haşlıyoruz.

Haşlama sonunda sebze suyunu dökmeyin; çorbada kullanacağız 😉

Bir tencere içinde tereyağı ve unu kavuruyoruz.

Sütü ilâve ediyoruz, kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz.

Haşlanan sebzelerimizi süzerek çorba tenceresine koyuyoruz.

Suyunu da ekliyoruz ve blendırdan geçiriyoruz.

Tuz + karabiber + kremasını da koyup; karıştırıyoruz ve ocağın altını kapatıyoruz.

Sıcak sıcak servis edebiliriz kremalı brokoli çorbasını 😉

Afiyet olsun…