Ispanaklı Buğday Salatası Tarifi
Salata yerine de ana yemek yerine de yiyebileceğiniz doyurucu ve lezzetli yoğurtlu salatalardan bir tanesi: Ispanaklı Buğday Salatası…
Malzemeler:
- 10 yaprak kadar ıspanak
- Bir avuç dolusu haşlanmış buğday
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Bir tutam tuz
Yapılışı:
Ispanaklı buğday salatası yapımı için öncelikle bir tava içine zeytinyağımızı alıyoruz ve küçük küçük doğradığımız ıspanakları içinde kavuruyoruz. Kavrulan ve dirilikleri giden ıspanaklarımızın içine haşlanmış buğdaylarımızı koyuyoruz ve birazcık tuz ekleyip karıştırıyoruz.
Sarımsaklı süzme yoğurt ile ıspanaklı buğdaylarımızı birleştiriyoruz.
Ispanaklı buğday salatasının üzerine dilerseniz, yağlı pul biber de dökebilirsiniz 😉
Afiyet olsun…
