Kahvaltılık Sosis Tarifi

Yediden yetmişe birçok kişinin favori yiyeceklerinden birisi olan sosisi, oldukça pratik bir şekilde kahvaltılığa dönüştürüyoruz: Kahvaltılık Sosis Tarifi…

Malzemeler:

• 8 adet dana sosis
• 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
• 1 çay kaşığı öğütülmüş kaya tuzu
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 su bardağı sıcak su

Yapılışı:

Kahvaltılık sosis yapımı için öncelikle sosislerimizin iki tarafına da bıçağımız yardımıyla artı işareti yapıyoruz (derinlemesin). Böylece içine sosu çektikçe şişecek ve açılacaktır 😉 Görsel olarak bu görüntü gayet hoş oluyor 😉 “Kesmekle uğraşamam.” derseniz direkt halka halka da doğrayabilirsiniz 😉

Zeytinyağımızı bir tava içine alıp; ısıtıyoruz. İçine domates salçamızı ekliyoruz ve iyice kavuruyoruz.

Sonrasında içine sıcak suyumuzu, tuzumuzu ve kırmızı toz biberimizi ekliyor ve karıştırıyoruz.

Hemen ardından içine sosislerimizi atıyoruz.

25 dk kahvaltılık sosisimizi bu şekilde pişiriyoruz.

Kahvaltılık sosisimizi sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Ben servis tabağına ince kesilmiş havuç dilimleri de kledim 😉

Afiyet olsun…