
Kabak Spagetti Tarifi
Hafif, protein deposu, dolu dolu ve doyurucu, sağlıklı bir ana yemek tarifim var: Kabak Spagetti Tarifi…
Malzemeler:
- 2 adet yeşil kabak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Bir kâse didiklenmiş tavuk göğsü (haşlanmış)
- 4 yemek kaşığı yoğurt (isterseniz sarımsaklı)
Üzeri için
- 1 yemek kaşığı domates sosu
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı kekik
Yapılışı:
Kabak spagetti yapımı için kabaklarımızın kabuğunu soyup, rende yardımıyla (varsa spagetti aparatı da kullanabilirsiniz) kabaklarımızı kesiyoruz. Zeytinyağında kabaklarımızı kavuruyoruz ve tuz + karabiberi de ilâve ediyoruz.
Haşlanmış tavuğumuzu didikliyoruz.
Yoğurdunuzu isterseniz sarımsaklı da tercih edebilirsiniz.
Kabak spagettinin üzerine dilerseniz tereyağlı domates sosu da hazırlayabilirsiniz benim gibi 😉
Bir servis tabağı içine sotelediğimiz kabağı, üzerine didiklediğimiz tavuğu, onun üzerine yoğurdu ve en üstüne de domates sosumuzu koyuyoruz.
Afiyet olsun…