Fit Kabak Böreği Tarifi

Diyet kabak tarifi arıyorsanız fit kabak böreği tarifime bir şans verin derim 😉 Dışı kızarmış, içi oldukça lezzetli peynirli, cevizli börek tadında fit kabak böreği tarifim var 😉 Bunu ister kahvaltıda, isterseniz de öğle/akşam yemeğinde de tüketebilirsiniz 😉

Fit Kabak Böreği Malzemeleri:

• 1 büyük boy yeşil kabak
• 2 adet yumurta
• 6 yemek kaşığı yulaf ezmesi
• 8 adet ceviz (iri kırılmış)
• 1 kâse beyaz peynir (parçalanmış)
• Tuz, karabiber

Fit Kabak Böreği Yapılışı:

Fit kabak böreği yapımı için kabağı rendeliyoruz ve suyunu sıkıyoruz.

Ceviz ve beyaz peyniri doğruyoruz.

Genişçe bir kap içine suyunu sıktığımız kabak + yumurta + tuz + karabiber + ceviz + beyaz peyniri ekleyip karıştırıyoruz.

Tavaya fırça yardımıyla zeytinyağı sürüp ısıtıyoruz.

Isınan tavaya fit kabak böreği harcını döküyoruz.

Tavanın kapağını kapatıyoruz.

Alt kısmı pişince, kapak yardımıyla ters çevirip pişmeyen kısmının da pişmesini sağlıyoruz.

Servis tabağına sıcak sıcak alabiliriz fit kabak böreğini.

Fit kabak böreğini dilimleyip servis ederken, yoğurt + örek otu + susam ve dereotu da dökebilirsiniz benim gibi 😉

Afiyet olsun…