Wasalı Sağlıklı Muhallebi Tarifi

Sağlıklı tatlı arayışındaysanız, sütlü tatlı da favorinizse wasalı sağlıklı muhallebime bir şans verin derim 😉 Biz kızımla birlikte 2 kâseyi afiyetle tükettik 😉

Wasalı Sağlıklı Muhallebi Malzemeleri:

• 2 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı yulaf unu
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1.5 tatlı kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı agave şurup
• 4 adet wasa (tarçınlı wasa kullandım)
• 1 çay bardağı süt (wasaları ıslatmak için)

Üzerini süslemek için isteğe bağlı);

• Fındık kırığı + yaban mersini

Wasalı Sağlıklı Muhallebi Yapılışı:

Wasalı sağlıklı muhallebi yapımı için süt + nişasta + yulaf unu + hindistan cevizi + agave şurubu ekliyoruz küçük bir tencereye.

Orta ateşte kıvam alana kadar pişiriyoruz.

Wasalarımızı süte batırıyoruz teker teker.

Servis kâsesi içine önce wasa, sonra muhallebi; tekrar wasa, tekrar muhallebi şeklinde sıralıyoruz.

Vermiş olduğum ölçülerden 2 kâse wasalı sağlıklı muhallebi çıktı.

Oda sıcaklığında soğuduktan sonra, buzdolabında 3 saat soğumaya bırakıyoruz tatlımızı.

Servis ederken wasalı sağlıklı muhallebi üzerini süslemek için fındık kırıkları ve yaban mersini kullandım ben 😉

Kaşık kaşık aldıkça, katlanan lezzeti göreceksiniz siz de 😉

Afiyet olsun…