Labneli Dondurma Tarifi

Sıcak yaz günlerinde pişmanlatmayan & şişmanlatmayan 🙂 serin, hafif ve de sağlıklı bir tatlı tarifim var: Labneli Dondurma 😉

Malzemeler:

• 3 yemek kaşığı dolusu labne
• 3 yemek kaşığı dolusu meyveli yoğurt
  (sade de olur)
• 1 yemek kaşığı kakao
• Agave şurup veya bal (damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)

Üstü için;

• 1 paket bitter çikolata + 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Çiya tohumu + hindistan cevizi cipsi

Yapılışı:

Labneli dondurma yapımı için labne + meyveli yoğurt + kakao + balı bir kâse içine alıyoruz.

Karıştırıyoruz.

Muffin kalıplarının içine döküyoruz.

Buzlukta donduruyoruz.

Benmari usulü erittiğimiz çikolatayı (ben eritme esnasında tereyağı da ekliyorum; siz isterseniz hindistan cevizi yağı da kullanabilirsiniz) donmuş labneli karışım üzerine döküyoruz.

Hindistan cevizi cipsi ve çiya tohumu da serpiştirip; tekrar buzluğa atıyoruz.

Çok kısa sürede donacaktır zaten çikolatalarımız 😉

Servis esnasında; labneli dondurma tabanına kırmızı meyveli bir reçel koyabilirsiniz (mümkünse şekersiz reçel kullanınız).

Afiyet olsun…