Yoğurtlu Semizotu Tarifi

Havaların ısınmasıyla serin, ferahlatıcı, hafif ve sağlıklı salata tarifi: Yoğurtlu Semizotu Tarifi…

Yoğurtlu Semizotu Malzemeleri:

• 1 bağ semizotu
• 1 kâse sulandırılmış süzme yoğurt
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)
• 7 adet ceviz (iri kırılmış)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kuru nane

Yoğurtlu Semizotu Yapılışı:

Yoğurtlu semizotu yapımına semizotlarımızın yapraklarını ayıklayıp; yıkamakla başlıyoruz ve fazla suyu süzüyoruz.

Bir kapta sulandırılmış süzme yoğurt, ezilmiş sarımsak, tuz, kuru nane, zeytinyağı ve iri kırılmış cevizi bir araya getiriyoruz.

Güzelce karıştırıp, yoğurt sosumuzu hazırlıyoruz.

Semizotu yapraklarıyla yoğurt sosumuzu bir araya getiriyoruz.

Güzelce karıştırıyoruz.

Üzerini pul biber ve ceviz ile süslyebilirsiniz. Nedendir bilmem yoğurtlu semizotuna acıyı çok yakıştırıyorum 🙂

Afiyet olsun…