Tavuklu Etimek Salatası Tarifi
Doyurucu, gayet hafif ve üstelik protein bakımından da zengin olan bir salata: Tavuklu etimek salatası… Sıradan bir salata yemek istemeyip; farklı bir lezzet tatmak istiyorsanız, çok kolay bir şekilde ana yemek ya da misafirlerinize ikram olarak tavuklu etimek salatasını kullanabilirsiniz 😉
Tavuklu Etimek Salatası Malzemeleri:
- 1 kâse haşlanmış mısır
- 1 kâse küçük küçük doğranmış kapya biber
- 1 kâse minik minik doğranmış kornişon salatalık turşusu
- 1 avuç kırılmış ceviz
- 1 tabak didiklenmiş tavuk
- 1 buçuk paket etimek
- 2 diş sarımsak
- 1.5 kg yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
Tavuklu Etimek Salatası Yapılışı:
Tavuklu etimek salatası yapmak için öncelikle sarımsakları eziyoruz ve yoğurt ile tuz eşliğinde güzelce karıştırıyoruz.
Daha sonra, etimekleri yoğurda batırarak borcama bir sıra diziyoruz.
Üzerine didiklediğimiz tavukları ve kırdığımız cevizleri serpiyoruz.
Onun üzerine yoğurda batırdığımız etimekleri tekrar diziyoruz.
Ve üzerine kalan sarımsaklı yoğurdumuzu döküyoruz.
Son olarak ise üzerine kapya biberlerimizi, kornişon turşumuzu ve haşlanmış mısırımızı dilediğimiz şekilde diziyoruz.
Dipnot:
Merak etmeyin etimekler çıtır çıtır kalmıyor; sarımsaklı yoğurt ile bekledikçe yumuşacık oluyor ve kolayca dilimlenebiliyor. 😉
Afiyet olsun…
