Şehriye Salatası Tarifi

şehriye salatası
şehriye salatası

Şehriye Salatası Tarifi

Rengârenk, doyurucu ve oldukça leziz bir salata tarifim var: Şehriye Salatası

Malzemeler:

  • 1.5 çay bardağı arpa şehriye
  • 1 adet kapya biber (küçük doğranmış)
  • 1 adet sarı biber (küçük doğranmış)
  • 4-5 adet kornişon turşu (küçük doğranmış)
  • 1 küçük rendelenmiş havuç
  • 3 yemek kaşığı haşlanmış mısır
  • Bir tutam kıyılmış dereotu
  • 1 çay kaşığı kadar tuz
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
  • 3 damla limon suyu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

Şehriye salatası yapımı için şehriyelerimiz kaynar suda haşlıyoruz. Yıkayıp, süzüyoruz.

Bir kaba aldığımız şehriyelerin üzerine küçük doğradığımız biberlerimizi, kornişon turşumuzu; rendelediğimiz havucu, kıydığımız dereotunu, haşlanmış mısırı ilâve ediyoruz.

Salata sosu için gerekli malzemeleri (zeytinyağı, nar ekşisi, tuz, limon suyu) de döküyoruz.

Karıştırıp; üzerine kabak çekirdeği içini serperek servis ediyoruz.

Şehriye salatası yapımı için yapmanız gereken şey bu kadar basit 😉

Afiyet olsun…

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz