Patatesli Taze Fasülye Yemeği Tarifi
Bereketli, doyurucu ve lezzetli zeytinyagli yemeklerimizden taze fasulyeyi bir de patates ile deneyebilirsiniz: Patatesli Taze Fasulye Yemegi 😉
Tarife Iliskin Notlar:
- Kullanmis oldugum salca tuzlu oldugu icin, extra tuzu az kullandim. Siz de salcanizdaki tuz oranina gore patatesli taze fasulye yemegi icindeki extra tuzu ona gore ayarlarsiniz 😉
- Benim onceden buzluk icin hazirlamis oldugum taze fasulyelerim vardi. Onu kullandim baya pratik oldu. Hatta tarifi su linkte mevcut: https://annelikzordediler.com/buzlukta-taze-fasulye-nasil-saklanir/
- Patatesli taze fasuye yemegimizi kisik ateste pisiriyoruz.
Malzemeler:
- 1 adet orta boy kuru sogan
- 1 adet orta boy patates
- 1 yemek kasigi domates salcasi
- 2 yemek kasigi domates sosu
- 1 cay kasigi tuz
- 2 yemek kasigi zeytinyagi
- 1 cay kasigi kirmizi toz biber
- 350-400 gr kadar taze fasulye
- Yarim cay bardagi su
Yapılışı:
Patatesli taze fasuye yemegi yapimi icin oncelikle tencere icine zeytinyagimizi aliyoruz ve yemeklik dogradigimiz soganlarimizi kavuruyoruz.
Salcamizi da kokusu cikana kadar kavuruyoruz.
Domates sosu, kup kup dogranmis patates, tuz ve kirmizi toz biberi de ilave edip karistiriyoruz.
Taze fasulyelerimizi ekleyip karistiriyoruz.
Cok az su (yarim cay bardagi kadar yeterli) dokuyoruz.
Yemegimiz suyunu cekip, fasulye ve patatesler yumusayana kadar kisik ateste pisiriyoruz.
Patatesli taze fasulye yemegimizi sicak- soguk fark etmez istediginiz sekilde servis edebilirsiniz 😉
Afiyet olsun…
