Kremasız Domates Çorbası

kremasız domates çorbası yapımı
kremasız domates çorbası yapımı

Kremasız Domates Çorbası Tarifi

Krema kullanmadan, lezzetli bir domates çorbası yapmak isterseniz aşağıda yazan basit malzemeli Kremasız Domates Çorbası tarifime göz atabilirsiniz 😉

Malzemeler:

  • 7 adet rendelenmiş domates (büyük boy)
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı süt (ılık)
  • 4 su bardağı sıcak su (et suyu olabilir)
  • 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
  • Tuz (Benim kullandığım salça tuzlu olduğu için; ekstra tuz kullanmadım)

Yapılışı:

Kremasız domates çorbası yapımı için tereyağını bir tencere içinde eritiyoruz.

Salçamızı ekleyip; kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Unu da ilâve edip, kavurma işlemine devam ediyoruz.

Rendelenmiş domateslerimizi ağır ağır döküp, hiç durmadan karıştırıyoruz ki domates çorbası topaklanmasın.

Ilık süt ve sıcak suyumuzu da ekleyip, kremasız domates çorbası kıvam alana kadar pişiriyoruz.

Kremasız domates çorbasının üzerine ister dereotu; isterseniz de kaşar peyniri serperek sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz