Köz Biberli Domatesli Kahvaltılık Sos Tarifi

Kahvaltıda, et yemeklerinin yanında enfes aromada tüketilebilecek Köz Biberli Domatesli Kahvaltılık Sos Tarifi… Üstelik içeriğinde galeta unu vs. gibi herhangi bir un türü kullanmadan 😉

Aşağıda vermiş olduğum malzemeler küçük bir kavanoz için. Siz daha fazla istiyorsanız; malzeme miktarlarında orantılı olarak arttırma yapabilirsiniz 😉

Malzemeler:

• 2 adet kapya biber (közlenmiş)
• 1 adet domates (közlenmiş)
• 1 adet yeşil biber (ben acı kullandım) (közlenmiş)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• Bir avuç ceviz
• Tuz, karabiber, kuru kekik, kırmızı toz biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası

Yapılışı:

Köz biberli domatesli kahvaltılık sos yapımı için biberlerimizi ve domatesimizi fırında közlüyoruz. Kolay soyulması için fırından çıkardıktan sonra 15 dk bir tencere içinde kapalı tutarak terlemesini sağlayabilirsiniz 😉

Tüm malzemeleri hazır hale getiriyoruz.

Bir rondo içinde bir araya getiriyoruz.

Güzelce çekiyoruz.

Daha kıvamlı halde olmasını isterseniz; 5 dk bir tava içinde kaynatabilirsiniz 😉

Tam sürülebilir kıvamda, enfes lezzette oluyor 😉

Üzerini kabak çekirdeği içi ile süsleyerek de kızarmış ekmek üzerinde tüketebilirsiniz 😉

Hatta köfte sosu olarak bile tüketebilirsiniz köz biberli domatesli kahvaltılık sosu 😉

Et yemekleri için de gayet uygun lezzette kendileri 🙂

Buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.

Afiyet olsun…