Kabak Detoksu Tarifi

Hafif, doyurucu ve lezzetli kabak detoksunu daha da lezzetli hale getirdim tabi ki kendi ağzı tadıma göre uyarlayarak 🙂

Malzemeler:

• 1 büyük boy yeşil kabak (halka halinde kesilmiş)
• 1 adet kuru soğan (halka halinde kesilmiş)

Sosu için;

• Kırmızı toz biber, karabiber, tuz, zeytinyağı, mısır unu

Üzerine dökmek için;

• Zeytinyağı + ceviz + kırmızı toz biber

Yapılışı:

Kabak detoksu yapımı için kabak ve soğanları halka halka kesiyoruz.

Sos malzemeleri ile birlikte harmanlıyoruz.

Pişirme kâğıdı serdiğimiz fırın tepsisi üzerine yayıyoruz.

Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında yaklaşık 40 dk kadar pişiriyoruz kabak ve soğanlarımızı (kızarıp; yumuşaması yeterli).

Sıcak veya ılık şekilde servis kâsesine döküyoruz.

Üzerine yoğurt da döküyoruz (sarımsaklı tercih edebilirsiniz).

En üstüne de yağda kızdırdığımız kırmızı toz biber + ceviz kırığını karıştırarak dökebiliriz; lezzetine lezzet katıyor 😉

Afiyet olsun…