Izgara Tavuk Tarifi
5 dk’da hazırlayıp; yaklaşık 15 dk’da pişirebileceğiniz, doyurucu, pratik ve sağlıklı bir ana yemek tarifi: Izgara Tavuk Tarifi… Hem de lezzetli tavuk sosu da bonusu 😉
Malzemeler:
- 800 gr piliç but ızgara
Tavuk sosu için;
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yapılışı:
Izgara tavuk sosu hazırlayarak işe başlıyoruz. Sos için gerekli olan tüm malzemeleri bir kapta bir araya getiriyoruz ve karıştırıyoruz.
Piliç butlarımızla, sosumuzu güzelce harmanlayıp; kabımızın kapağını kapatıyoruz ve buzdolabına kaldırıyoruz. En az 3 saat buzdolabında tavuğumuzu bu sos içinde dinlendiriyoruz.
İyice ısıttığımız döküm tavaya tavuklarımızı koyuyoruz.
Önlü arkalı güzelce pişiriyoruz.
Izgara tavukları dilerseniz fırında çıtır patates eşliğinde (yapımı için: https://annelikzordediler.com/firinda-citir-patates-tarifi/ ) servis edebilirsiniz.
Ya da servis tabağına pilavı da ekleyebilirsiniz. O da oldukça ızgara tavuk yanına yakışıyor 😉
Afiyet olsun…
