Avokadolu Somon Balığı Tarifi

somon balığı yapımı
somon balığı yapımı

Avokadolu Somon Balığı Tarifi

Bebeklerimiz için gayet sağlıklı olan besinleri bir tabakta toplamak ister misiniz? Somon balığı, avokado, havuç, zeytinyağı yok yok;) Avokadolu Somon Balığı Tarifi

Avokadolu Somon Balığı Malzemeleri:

  • Bir dilim somon balığı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Çay kaşığı ucuyla öğütülmüş kaya tuzu
  • Çay kaşığı ucuyla sarımsak tozu

Avokadolu Sos Yapımı İçin;

  • Yarım adet avokado (tam olgunlaşmış)
  • 1 adet havuç (buharda haşlanmış)
  • 1 tatlı kaşığı labne
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • Bir tutam nar ekşisi
  • Bir tutam öğütülmüş kaya tuzu

Avokadolu Somon Balığı Yapılışı:

Somon balığını temizleyip, kılçıklarını ayıklıyoruz. Balığımızı zeytinyağı, tuz, sarımsak tozu ile ovuyoruz.

Önceden ısıtttığımız 180 derecelik fırınımıza, somon balığımızı veriyoruz. 15 dk kadar pişiriyoruz.

Bu arada avokadolu sosumuzu hazırlayabiliriz. Bunun için öncelikle havucumuzun kabuklarını soyup; dilimleyerek buharda haşlıyoruz. Haşlanmış havuç, olgunlaşmış avokado, labne, tuz ve nar ekşisini robottan geçirerek, gayet sağlıklı ve bol vitaminli püremizi elde ediyoruz.

Servis tabağına önce avokadolu sosumuzu ardından somon balığımızı koyup; bebeğimize parçalayarak yedirebiliriz 😉

Afiyet olsun yavrularımıza…

 

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz