Havuç Tarator Tarifi

havuç tarator tarifi
havuç tarator tarifi

Havuç Tarator Tarifi

Az malzemeli, lezzetli, pratik ve ana yemek yancısı havuç tarator tarifim var.

Malzemeler:

  • 4 adet havuç (büyük boy)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1.5 çay kaşığı tuz
  • 1 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1.5 tatlı kaşığı mayonez

Üzeri için (isteğe bağlı);

  • 6-7 adet iri kırılmış ceviz
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Yapılışı:

Havuç tarator yapımı için, havuçları rendeliyoruz. Tuz serpiyoruz. Zeytinyağı koyduğumuz tavada havuçların dirilikleri gidene kadar kavuruyoruz.

Kavrulan havuçları soğumaya bırakıyoruz.

Soğuyunca bir kap içine alıyoruz. Yoğurt + mayonez + ezilmiş sarımsak ekleyip; hepsini karıştırıyoruz.

Servis tabağına havuç taratoru alıyoruz. Üzeri için kızdırdığımız yağ içinde ceviz ve kırmızı toz biberi karıştırıyoruz ve döküyoruz.

Üzerine maydanoz, dereotu gibi yeşillikler de serpebilirsiniz 😉

Afiyet olsun…

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz