Fit Baklava Tarifi

Oldukca lezzetli ve pratik, hamur kullanmadan, yedikce baklava yiyormussunuz gibi hissedeceginiz fit baklava tarifim var 😉

Tarife Iliskin Notlar;

• Hurmalar sertse 15 dk kadar sicak suda bekleterek yumusatabilirsiniz. Yumusaksa sicak suda bekletmenize gerek yok.
• Tat vermesi ve daha bereketli olmasi acisindan badem de kullandim ben, siz dilerseniz kullanmayabilirsiniz de.
• Antep fistigi yerine direkt antep fistigi tozu da kullanabilirsiniz 😉

Malzemeler:

• 1.5 su bardagi antep fistigi
• 1 su bardagi cig badem
• 12 adet hurma

Yapılışı:

Fit baklava yapimi icin bademlerimizi kaynar suda bekletiyoruz (kabugu cikana kadar yumusasa yeter;)).

Bademlerimizin kabuklarini cikariyoruz.

Yumusayan hurma, kabuklarindan arindirdigimiz antep fistigi ve kabugu soyulan bademleri robota aliyoruz.

Ve robotta cekiyoruz.

Yagli kagit uzerinde sekil veriyoruz.

Buzlukta yarim saat kadar dinlendirdikten sonra dilimleyerek fit baklavalari servis edebilirsiniz 😉

Ben fit baklavalarin uzeri icin, iri kirilmis antep fistiklari kullandim.

Afiyet olsun…