Fıstık Ezmeli Kek Tarifi

Tam ölçülü, fıstık aromalı, sünger gibi yumuşacık, damakta iz bırakan, yapımı kolay, fıstık ezmeli kek tarifim var 😉

Fıstık Ezmeli Kek Malzemeleri:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı toz tarçın
• 1 yemek kaşığı dolusu fıstık ezmesi (parçacıklı)
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1.5 su bardağı toz şeker

Fıstık Ezmeli Kek Yapılışı:

Fıstık ezmeli kek yapımı için yumurta ve toz şekeri köpük köpük olana kadar mikserle çırpıyoruz.

Sıvı yağ + süt ilave edip çırpıyoruz.

Un, vanilin, hamur kabartma tozu + kakao + toz tarçın eleyerek ekliyoruz.

Çırpıyoruz ve fıstık ezmesini de koyup karıştırıyoruz.

Yağlayıp unladığımız kek kalıbı içine fıstık ezmeli kek harcını boşaltıyoruz.

Önceden ısıttığımız 175 derecelik fırınımızda fıstık ezmeli kek‘i pişiriyoruz. Benim kullandığım fırında 50 dk yeterli oldu 😉

Kekimiz pişince oda sıcaklığında soğumaya bırakıyoruz.

Soğuduktan sonra, kek kalıbını ters çevirip keki kalıptan çıkarıyoruz.

Dilimleyip servis ediyoruz fıstık ezmeli kekimizi 😉

Afiyet olsun…