Pratik Lahmacun Tarifi

Hamurla uğraşmadan, kolay ve lavaşla hazırlayabileceğiniz, bereketli ve lezzetli kıymalı harçla birleşen pratik lahmacun tarifim var 😉

Pratik Lahmacun Malzemeleri:

• 10 adet lavaş
• 500 gr yağlı kıyma
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 adet orta boy kuru soğan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kapya biber
• 3 adet orta boy domates
• 2 diş sarımsak
• Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
• Taze veya kurutulmuş maydanoz

Pratik Lahmacun Yapılışı:

Pratik lahmacun yapımı için domates ve soğanları iri doğrayıp; doğrayıcıdan geçiriyoruz.

Biberlerimizi de aynı şekilde robottan geçiriyoruz.

Benim doğrayıcının boyutu küçük olduğu için parça parça koydum; sizinki büyükse hepsini aynı anda doğrayıcıya atabilirsiniz 😉

Doğrayıcıdan geçen domates, soğan, biberleri büyük bir kap içine alıyoruz.

Baharatlarını + salçasını da koyuyoruz.

Kıymayı da ilâve ediyoruz.

Yoğuruyoruz güzelce.

Lavaşların üzerine kıyma harcını yayıyoruz.

Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırınımızda üzeri pişene kadar pişiriyoruz.

Pratik lahmacunları sıcak sıcak servis edebilirsiniz 😉

Yanında turşu/yeşillik/soğan/limon/ ayran mis gider 😉

Lavaş benzeri yumuşak bir ekmek vardı bizim evde; onun üzerine de koydum kıymalı harcı; bu şekilde de çok güzel oldu hem de evdeki fazla ekmekler değerlenmiş oldu 😉

Afiyet olsun…