Fırında Somon Balığı Tarifi

Mis gibi sos içinde lokum gibi pişen, omega-3 deposu olan, çocukların da lezzetle tüketebileceği bir balık tarifi: Fırında Somon Balığı Tarifi…

Bu arada bebeğiniz/çocuğunuz somon balığı yemiyorsa bu sosa bir şans verin derim; balık kokusunu ve tadını epey kırıyor ve somon balığını daha lezzetli hale getiriyor. Ayrıca somon balığını çok küçük parçalara ayırarak bebeğinizin pilav, makarna, çorba gibi yemeklerinin içine koyabilirsiniz. Eğer ki bebeklerinizin / çocuklarınızın balık yememe gibi sorunu varsa, bu şekilde balığı tüketme ihtimallerini arttırırsınız 😉

Malzemeler:

• 1 dilim temizlenmiş somon balığı

Sosu için;

• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı kaya tuzu
• Birazcık ince kıyılmış maydanoz
• Yarım limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

Somon balığı ve sosunu birbiriyle buluşturup; balığımızın iyice her yerine sürüyoruz.

En az 2 saat buzdolabında bu şekilde dinlendiriyoruz.

Pişirme kâğıdı serdiğimiz fırın kabına; soslu somon balığımızı koyuyoruz; içine isterseniz ince dilimlenmiş havuçlar da koyabilirsiniz.

180 derece önceden ısıttığımız fırınımızda 35-40 dk kadar somon balığımızı güzelce pişiriyoruz.

Ardından sıcak sıcak servis tabağına alabilirsiniz.

Mis gibi sos içinde lokum gibi piştiği için kolayca kesilecektir daha doğrusu kopacaktır 😉

Afiyet olsun…